Evolèner Bio Pulled Beef KAGfreiland Bild vergrössern

Evolèner Bio Pulled Beef KAGfreiland 500g

biomonti

Fleischstück ideal zum Niedergaren oder im Sommer auf dem Smoker, zur Weiterverarbeitung zu Pulled Beef
Vom Original Evolèner Rind (behornt)
BioSuisse, KAGfreiland

Knospe Bio Suisse
KAGfreiland

Fr. 13.70

Fr. 2.74 per 100g

Produkt aktuell nicht verfügbar


Produzent: biomonti

biomonti Lukas und Fabienne Buchli halten noch alte Tierrassen wie die Original Evolèner Rinder, die älteste Schweizer Rinderrasse, die Capra Grigia Ziegen aus dem Südbünden/Tessin und die kroatischen Turopolje Schweine. Nebst der Tierzucht, betreiben sie Ackerbau: Einkorn, Urdinkel und Weizen wachsen im Berggebiet unter Einhaltung der BioSuisse-Richtlinien.
Bei der Haltung der Tiere wird viel Wert auf deren Wohlbefinden gelegt. Der Freilaufstall bietet viel mehr Platz als die Tierschutzvorschriften verlangen. Durch die Trennung in 3 Gruppen können die Tiere je nach Freundschaft/Feindschaft aufgetrennt werden, denn Kühe sind der sensible und emotionale Tiere. Ein gesunder Geist und eine gute Ernährung ergeben einen gesunden Körper bzw. Fleisch welches Qualitativ sehr hochwertig ist.

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