Bio-Senf Grüne Traube (Vérjus) Dijoner Art Bild vergrössern

Bio-Senf Grüne Traube (Vérjus) Dijoner Art 150ml

Essigloser Senf + vegan

Bio-Senf

Diese scharfe Dijoner Senf Variation wird nach klassischer Rezeptur hergestellt, d.h. ohne Essig dafür aber mit Vérjus.

Der ideale Begleiter zur warmen und kalten Küche: Für Käse, Tofu, Grillade, kaltes und warmes Fleisch, Fleischfondue, Siedfleisch, Fisch, Geflügel und auch die Salatsauce.

Erfüllt sämtliche Vorgaben für die vegane Küche.

Knospe Bio Suisse

Zutaten: Vérjus, brauner Senf, Gewürze, Meersalz

Fr. 7.50

Fr. 5.36 per cl



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Produzent: Bio-Senf

Bio-Senf Reto's handgemachter Schweizer Bio-Senf war ursprünglich als einmaliges Weihnachtsgeschenk für Freunde und Verwandte gedacht. Nach ständiger Nachfrage, blieb es aber nicht dabei und es sind nun über 25 Senf-Sorten geworden, die in Hofläden, Wochenmarkt und regionalen Bio-Läden verkauft werden. Seit Januar 2019 werden alle Senfe traditionell mit der 700kg Steinmühle gemahlen.
Sämtliche Sorten sind auch auf dem Zofinger Samstagmarkt zu finden, wo man Reto auch selber antrifft. 2014 wurde der Senf ‚Zofiger Manufaktur Aprikose pikant‘ mit der BIOGOURMET Knospe ausgezeichnet. Der gleiche Senf in neuer Rezeptur erhielt 2017 nochmals diese Ehre zusammen mit den Senfen ‚Alpenkräuter‘ und ‚Meerrettich‘.

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