Lamm Nierstück Bild vergrössern

Lamm Nierstück 190g

Bergerie de Chandossel

Das Lamm Nierstück ist ein sehr mageres und fettarmes Stück. Ideal für die schlanke Küche und eignet sich gut zum Braten und Grillen. Das Nierstück ist beliebt in der Low Carb Ernährung, da es viel Proteine, wenig Fett und keine Kohlenhydrate hat.

Um das Nierstück ins rechte Licht zur rücken bedarf es nicht viel. Das Fleisch harmoniert mit Thymian und Rosmarin, und muss lediglich mit etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt werden, bevor es in der Pfanne in heissem Öl schön rosa gebraten wird.

Bio-Suisse Knospe

23.10 Fr

12.16 Fr per 100g



17 andere Produkte in der gleichen Kategorie:

Produzent: Bergerie de Chandossel

In der Bergerie de Chandossel wird das seltene, vom Aussterben bedrohte Engadiner Schaf gezüchtet. Die rund 220 Schafe leben in einer biologischen Landwirtschaft und dürfen im Sommer raus auf die Alp. Die Mitarbeiter der Bergerie de Chandossel sind fest davon überzeugt, dass ihre Schafe bis zur Schlachtung ein schönes, artgerechtes Leben geniessen, was sich nicht zuletzt auf das hochwertige Lammfleisch auswirkt. Neben Lammfleisch wird ausserdem Trockenfleisch und Trockenwurst hergestellt.

Der Betrieb wird regelmässig von Bio Inspecta kontrolliert und auf Pflanzenschutzmittel und Medikamente wird grösstenteils verzichtet. Eine weitere Besonderheit des Unternehmens ist der Schutz der wilden Flora und Fauna. Das Unternehmen sorgt für die Pflege und Erhaltung natürlicher Lebensräume wie Blumenwiesen, Hecken und Bachläufen.

10.- Fr Gutschein für deinen ersten Einkauf.

Dein Gutschein und weitere Angebote erhälst du per E-Mail. Für das Einlösen des Gutscheins ist ein Kundenkonto nötig.