Galloway Entrecôte Bild vergrössern

Galloway Entrecôte 180g

Wenzinger

18.90 Fr

10.50 Fr per 100g

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Produzent: Wenzinger

Schon seit über 20 Jahren wird in dem kleinen Familienunternehmen nach biologischen Richtlinien gewirtschaftet. Bekannt ist das Unternehmen vor allem für seine Zucht von Galloway Rindern und gehört zu den ersten Unternehmen der Schweiz, die mit der Zucht der schottischen Tiere begann. Die Familie Wenziger begleitet die Tiere von Geburt an bis zur Schlachtung und füttert sie nur mit Futter, das auf dem eigenen Hof angebaut wird. Des Weiteren wird auf Hilfsmittel wie tierische Eiweisse oder Antibiotika komplett verzichtet und auch die Schlachtung wird nur unter stressfreien Bedingungen durchgeführt. Dies macht sich später im Geschmack dieses gesunden Fleisches bemerkbar.

Neben dem Galloway Fleisch kann man im Bioladen Öpfelbaum auch zahlreiche weitere selbst angebaute Bioprodukte erwerben.

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