Zucchetti Bild vergrössern

Zucchetti 2st

ca 500g

Geigelmooshof

Frisch aus dem Zürcher Unterland vom Geigelmooshof.

Die Zucchini, in der Deutschschweiz Zucchetti, sind eine Unterart des Gartenkürbisses und gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse. Die Zucchini hat einen sehr hohen Wassergehalt: auf 100 g Zucchini kommen 93 g Wasser! Des Weiteren ist sie reich an Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamin A und C. Sie ist das perfekte Sommergemüse und eignet sich ausgezeichnet für leichte Gerichte. (Quelle: wikipedia.org, essen-und-trinken.de)

Suisse

Fr. 4.00

Fr. 8.00 per kg

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Produzent: Geigelmooshof

Geigelmooshof

Der Geigelmooshof liegt im Furttal zwischen Regensdorf und Baden im Zürcher Unterland. Der Landwirtschaftsbetrieb, den es seit drei Generationen gibt, ist auf Gemüse, Kartoffeln und Milchwirtschaft spezialisiert. 


Ein wichtiges Standbein im Gemüsebau ist der Anbau von Salaten (Eisberg, Kopfsalat, Endivien, Zuckerhut.....). Dieser wird von Anfang März bis Mitte August gepflanzt und von Mitte Mai bis Anfang November geerntet. Daneben werden Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Spargel und diverse Kohlarten angepflanzt.

Der Betrieb zählt 15 Mitarbeiter.

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