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Karotten 1kg

Geigelmooshof

Die Karotten sind vielseitig verwendbar. Damit verfeinerst du Saucen und Ragouts oder lässt dir das gesunde Gemüse fein gehobelt in einem frischen Salat schmecken.

Karotten besitzen einen hohen Anteil an Vitamin A, Beta Carotin, die Vitamine B, C und E, Folsäure und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium. Karotten sind pur ein toller Snack. du kannst mit Karotten aber auch saftige Kuchen zaubern. Die gesundheitlichen Vorteile von Karotten sind: reduziert Cholesterin, Prävention von Herzinfarkten, Abwehr von bestimmten Krebsarten, Verbesserung der Sicht und Verringerung der Zeichen der vorzeitigen Alterung. Darüber hinaus haben Karotten die Fähigkeit, die Gesundheit Ihrer Haut zu erhöhen, das Immunsystem zu stärken, die Verdauung zu verbessern und mehr. Sowie ist die Karotte ein guter Lieferant von Vitaminen und Mineralien.

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Rezepte & Kochideen für Karotten

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Produzent: Geigelmooshof

Der Geigelmooshof liegt im Furttal zwischen Regensdorf und Baden im Zürcher Unterland. Der Landwirtschaftsbetrieb, den es seit drei Generationen gibt, ist auf Gemüse, Kartoffeln und Milchwirtschaft spezialisiert.

Ein wichtiges Standbein im Gemüsebau ist der Anbau von Salaten (Eisberg, Kopfsalat, Endivien, Zuckerhut.....). Dieser wird von Anfang März bis Mitte August gepflanzt und von Mitte Mai bis Anfang November geerntet. Daneben werden Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Spargel und diverse Kohlarten angepflanzt.

Der Betrieb zählt 15 Mitarbeiter.

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