Kartoffeln festkochend Bild vergrössern

Kartoffeln festkochend 1kg

Geigelmooshof

Festkochende Kartoffeln sind sehr gut als Salzkartoffeln geeignet. Rösti werden damit schön knusprig und auch Gratins gelingen mit festkochenden Kartoffeln besonders gut. Ideal auch für Pommes, Home Fries / Wedges selber machen.

Egal ob püriert, gebacken, gekocht, gedämpft oder sautiert ist, die Kartoffel ist ein vielfälltiges Grundnahrungsmittel rund um den Globus. Es gibt etwa verschiedene 100 Kartoffelarten, die jeweils in Form, Größe, Farbe, Geschmack und Nährstoffgehalt variieren. Kartoffeln sind eine der häufigsten Quellen für B-Vitamine, vor allem Vitamin B6 oder Pyridoxin, Thiamin, Niacin, Pantothensäure und Folat.

Suisse

2.70 Fr

2.70 Fr per kg



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Produzent: Geigelmooshof

Der Geigelmooshof liegt im Furttal zwischen Regensdorf und Baden im Zürcher Unterland. Der Landwirtschaftsbetrieb, den es seit drei Generationen gibt, ist auf Gemüse, Kartoffeln und Milchwirtschaft spezialisiert.

Ein wichtiges Standbein im Gemüsebau ist der Anbau von Salaten (Eisberg, Kopfsalat, Endivien, Zuckerhut.....). Dieser wird von Anfang März bis Mitte August gepflanzt und von Mitte Mai bis Anfang November geerntet. Daneben werden Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Spargel und diverse Kohlarten angepflanzt.

Der Betrieb zählt 15 Mitarbeiter.

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