Basilikum grün Bild vergrössern

Basilikum grün 1Bund

Mäder

Tomaten, Pesto, Nudelgerichte, Salate, Fleisch, Fisch

Frisch oder getrocknet werden Blätter und Blüten verwendet in Salaten, Fleischgerichten, Kräuterdressing. Das Gewürz harmoniert mit Rosmarin, Thymian, Majoran oder Oregano. Man kann frische Blätter auch in Olivenöl konservieren.

Knospe Bio Suisse

Fr. 3.30

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Produzent: Mäder

Mäder

Frische Bio-Kräuter von der Familie Mäder, angebaut in Boppelsen ZH


Mäder ist ein Gemüse-und Kräuterbetrieb, der im Jahre 1979 gegründet wurde. Anfänglich verkaufte das Unternehmen seine Produkte nur auf dem Wochenmarkt. Gleichzeitig betrieb man Forschung, um den Anbau zu vervielfältigen.

Zusätzlich zu seinen Standort in Zürich hat Mäder noch einen Betrieb in Tessin hinzugenommen. Dank des milderen Klimas, kann die Saison verlängert werden.

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