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Bio Schwedenmilch Nature 150g

Sennerei Bachtel

Schwedenmilch wird auch Filmjölk genannt und stammt ursprünglich, wie der Name vermuten lässt, aus Skandinavien. Diese Art der Sauermilch ist sehr bekömmlich, mild und aromatisch zugleich.

versuche doch Dein Müsli mit Schwedenmilch - sie ist eine tolle Alternative zu Buttermilch, Kefir und Joghurt.

Demeter

1.25 Fr

0.83 Fr per 100g



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Produzent: Sennerei Bachtel

In der Sennerei Bachtel ist das Wohlergehen der Tiere eine Selbstverständlichkeit- deswegen findet man in dieser Käserei auch nur Kühe mit Hörnern, die kein Leid und Schmerz über sich ergehen lassen müssen und denen ausreichend Auslauf zur Verfügung steht.

Auch auf tierisches Lab wird bei dieser Käserei komplett verzichtet, weswegen sich die Produkte auch für Vegetarier eignen. Doch auch Allergiker und Feinschmecker kommen auf ihre Kosten. Neben Käse wird ausserdem Quark, Joghurt, Rahm, sowie verschiedene Arten von Milch hergestellt. Diese werden aus der frischen, silofreien Demeter-Rohmilch hergestellt, welche jeden Tag von Bauern abgeholt wird, die nach den biologischen Prinzipien der Sennerei Bachtel arbeiten.

Die Käserei ist ausserdem traditionsverbunden und erkennt die Herstellung von Milchprodukten als Handwerkskunst an, die es zu erhalten gilt, ohne dabei auf ihre Qualitätsansprüche zu verzichten.

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