Glarner Alpkäse Bösbächi AOP Bild vergrössern

Glarner Alpkäse Bösbächi AOP 200g

Albrecht Rhyner

Die Tierhaltung und die Kräuter der Alpen ergeben eine besonders schmackhafte Milch. Der Bösbächi kann ab einer Reifezeit von zwei Monaten als mild aromatischer Käse genossen werden. Ab neun Monaten hat er einen würzig rezenten Geschmack erreicht.

Der Alpkäse aus dem schönen Glarnerland wird, wie alle Alpkäse, aus reiner Rohmilch hergestellt.

Fr. 6.90

Fr. 3.45 per 100g



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Produzent: Albrecht Rhyner

Albrecht Rhyner

Albrecht Rhyner stellt nicht nur exzellten Bergkäse aus dem Glarnerland her, sondern war auch ein erfolgreicher Schwinger und Gewinner eines Eidgenössischen Kranz 1989.

Zusammen mit Lydia Rhyner betreit er auch eine Alpbeiz Bächistübli wo man lokale Spezialitäten und natürlich seine Käse genossen werden können.


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