Hof Oberwis

Dexter Rinder direkt vom Hof

Steg

Seit 1996 ziehen Irene und Ueli Bieri auf den steilen Hängen am Hörnli im Züri Oberland die ProSpecieRara und Ur-Tierrassen: Dexterrinder, Appenzeller Barthühner, Zwergziegen und Bündneroberländer Schafe auf. Dexterrinder sind nur halb so schwer wie andere typisch schweizerische Rinderrassen. Ihr Fleisch ist feinfaserig, gut marmoriert und beliebt für sein spezielles und starkes Aroma. Die Oberländer Schafe sind sehr zart und haben einen leichten Wild-Geschmack.

Die Familie Bieri bewirtschafte mit ihren 5 Kindern Wies- und Weideland, Ökoflächen und Wald zwischen 900 und 1050 m.ü.M.. Die steilen Hänge bieten ein natürliches Umfeld für ihre Ur-Tierrassen. So gehen die Pflege der Kulturlandschaft in diesem Voralpengebiet mit einzigartigem Pflanzenartenreichtum und die Produktion von erstklassigem und gesundem Fleisch Hand in Hand.

Nebem dem Bio Landwirtschaftsbetrieb werden auch Ferienplätze für Kinder, Landdienststellen und Schlafen im Stroh angeboten.


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Gutschein Code: KAGfreiland

KAGfreiland Direktlieferung

Das Frischfleisch vom Hof Oberwis ist über das KAGfreiland Direktliefer-Programm erhältlich.

Die nachfolgenden Produkte kannst du auf ein bestimmtes Datum vorbestellen. Das Fleisch wird direkt entsprechend den bestellten Mengen abgepackt und vom Hof direkt zu dir nach Hause geliefert.

Damit ermöglichst du unseren Produzenten eine gewisse Sicherheit hinsichtlich der Abnahmemengen und tragst dazu bei, dass die Logistikkosten tief gehalten werden können.

Weitere Vorteile sind:
- Das ganze Tier wird verwendet
- Direkter Kontakt zwischen Produzent und Konsument
- Kurze und stressfreie Tiertransporte dank regionaler Verarbeitung
- Qualitätsprodukte aus transparenter und artgerechter Haltung
- Faire Preise für dich und den Bauern

Hier findest du alle KAGfreiland Direktlieferung - Angebote.
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Produkte des Produzenten

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