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Honig Akazienblüten 500g

Schäfer

Akazien-Honig ist eine der beliebtesten Arten von Honig auf der Welt. Der helle Honig hat einen milden, süssen, blumigen Geschmack. Besonders geeignet für Getränke und zum Kochen, weil er sich gut auflöst und nicht den Geschmack des Getränks ändert.

Die Akazie, auch Robinie genannt, blüht Ende Mai bis Anfang Juni und wächst in der Schweiz im Tessin.
Akazienhonig ist langsam zu kristallisieren. Dies bedeutet, dass es aufgrund seiner hohen Konzentration an Fructose über einen längeren Zeitraum in einem flüssigen Zustand bleiben kann.

Fr. 16.90

Fr. 3.38 per 100g

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Produzent: Schäfer

Schäfer

Bernd Schäfer ist Imker mit Leib und Seele und stellt sortenreinen Honig in Luzern her. Durch jahrelange Erfahrung und Erkenntnisse der Bienenforschung weiß er genau, was er tut und wie reinster Honig entsteht. Seine Bienen sammeln nur an einer ganz bestimmten Blütensorte ihre Pollen, was durch die gezielte Platzierung des Bienenvolkes geschieht. Der Honig von Bernd Schäfer ist nicht nur lecker sondern kann durch seine Reichhaltigkeit auch als Arznei bei Erkältungskrankheiten helfen.


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