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Lorbeerblätter 1Bund

Mäder

Passend in Fleischgerichten, als Marinade, mit Fisch, Gemüse, Pilze und Eintöpfe

Lorbeeren kommt in fast allen Pikanten Gerichten in der Europäischen Küche vor. Sehr bekannt ist das Bouquet garni, ein Kräutersträusschen aus Petersilie, Lorbeerblatt und Thymian. Man soll es vorsichtig dosieren, da es sehr geschmacksintensiv ist.

Fr. 3.10

Fr. 3.10 per Bund



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Produzent: Mäder

Mäder

Frische Bio-Kräuter von der Familie Mäder, angebaut in Boppelsen ZH


Mäder ist ein Gemüse-und Kräuterbetrieb, der im Jahre 1979 gegründet wurde. Anfänglich verkaufte das Unternehmen seine Produkte nur auf dem Wochenmarkt. Gleichzeitig betrieb man Forschung, um den Anbau zu vervielfältigen.

Zusätzlich zu seinen Standort in Zürich hat Mäder noch einen Betrieb in Tessin hinzugenommen. Dank des milderen Klimas, kann die Saison verlängert werden.

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