Extrawürste

Die Toggenburger Traditionsmetzgerei seit 1932

Nesslau

Der Name ist Programm. Die Metzgerei Metzger setzt auf echte Handwerkskunst. Als regional verwurzelte Metzgerei weiss er das ganze Tier zu respektieren. Herr Metzger weiss wie man aus jedem Teil des Tiers eine Delikatesse macht: jeden Monat in eine Extrawurst.

Im Unterschied zu den Grossvereteilern setzt Metzgerei Metzger auf reine Handwerkskunst: Mitarbeitende mit teils Jahrzehnte langer Berufserfahrung kontrollieren die Herstellung von der Fleischgewinnung bis zum Verkauf. Zur Handwerkstradition gesellen sich modernste Anlagen: Rauch-, Kochschrank, Wurstfüller, Slicer, Waagen und Verpackungsmaschinen wurden in den letzten vier Jahren ersetzt. Neuste Technik kombiniert mit traditioneller Handwerkskunst lässt traditionelle Rezepte neu aufleben und ergibt immer wieder neue feine Wurstkreationen.

Metzgerei Metzger ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition.

Der Grundstein wurde von unserem Grossvater Carl Metzger 1932 gelegt, der später die Metzgerei Helbling in Nesslau übernahm. Seine Söhne Xaver und Albin Metzger setzten das Geschäft fort und führten die nötigen Modernisierungs- und Ausbauschritte aus.

Seit 2000 leitet Philipp Metzger die Geschicke von Metzgerei Metzger. Er gründete 2006 die Metzgerei Metzger AG. Sie ist heute ein gut positionierter Betrieb, der zugleich an der Handwerkstradition im Metzgereifach als auch an modernsten Erkenntnissen und Techniken in der Lebensmittelherstellung orientiert ist.

Produkte des Produzenten

1 - 12 von 35

10.- Fr Gutschein für deinen ersten Einkauf.

Email
Name

Dein Gutschein und weitere Angebote erhälst du per E-Mail. Für das Einlösen des Gutscheins ist ein Kundenkonto nötig.