Roggen Körner Bio Bild vergrössern

Roggen Körner Bio 500g

Progana

Das Roggenkorn enthält viele Ballaststoffe, Vitamine, Natrium, Calium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Das Roggenkorn ist ein toller Lieferant für gesunde Kohlenhydrate und Eiweiß. 100 Gramm Roggen enthalten durchschnittlich auch nur 296 kcal.

Roggen ist ein Getreide, das schon nachweislich in der Steinzeit, 6600 v. Chr. angebaut wurde. Heute wird Roggen hauptsächlich zum Brotbacken verwendet und kommt in reinen Roggenbroten und Mischbroten vor. Aus Roggengriess werden auch Teigwaren hergestellt, und aus Grossmutters Küche kennen wir verschiedene währschafte Eintöpfe mit Roggenkörner. Die Weizenküche erlebt in der heutigen Zeit ein besonderes Revival, da immer mehr Alternativen zu weissem, poliertem Reis, Nudeln und Kartoffeln gesucht werden. Roggenkörner sind vielseitig verwendbar. Neben dem herrlich aromatischen und dunklen Gebäck ergibt dieses Korn, frisch geschrotet mit Joghurt und Früchten einen herrlichen Frühstücksbrei, der mit vielen Ballaststoffen punktet.

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Produzent: Progana

Progana

Progana ist eine Genossenschaft für die Förderung von biologischer Landwirtschaft. Sie ist ein Partner für Produzenten, Vertreiber und Konsumenten in den Belangen des biologischen Anbaus.

Sie arbeitet eng mit den Bio Produzenten in der Westschweiz zusammen, um deren Getreide, Produkte zu vertreiben.

Progana fokusiert sich auf Produkte, die aus schweizerischen Bioanbau stammen.

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