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Rotkäppli 240g

Käserei Hofstetter

Feiner Rohmilch-Weichkäse aus der Genuss-Käserei Hofstetter. Das Resultat unermüdlicher Tüftelei spannende Käse-Sorten herzustellen.

Fr. 9.00

Fr. 3.75 per 100g



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Produzent: Käserei Hofstetter

Käserei Hofstetter

Georg Hoffstetter tüfftelt ständig an neuen Spezialitäten herum in seiner "Genuss-Käserei", wie er sie niennt. Die junge Bio Käserei, nahe Luzern im voralpinen Berggebiet gelegen, lässt nichts unversucht und stellt verschiedene Käse aus Büffel-, Ziegen-, Schafsmilch her. Sein Rohmilch-Weichkäse sind besonders bekannt, wie dem Rotkäppli.

Wenig überraschend gewann Georg Hofstetter am 10. Swiss Cheese Award den 1. Platz in der Kategorie Ziegenkäse.


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