Süsskartoffeln Bio Knospe 1kg

Die Süsskartoffel oder Batate ist vor allem in Asien absolut beliebt, aber seit kurzem auch hierzulande auf Vormarsch. Süsskartoffeln sind reich an Vitamin A, E, C, K und B und besitzen wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink.

Süsskartoffeln sind mit den traditionellen Kartoffeln nur entfernt verwandt und besitzen einen wirklich süsslichen Geschmack. Sie werden aber wie Kartoffeln vielseitig verwendet. In der Folie gegart am BBQ, in Suppen, Eintöpfen, als Beilage oder Püree, die Süsskartoffel wird auch Dich garantiert überzeugen. Süsskartoffeln gelten als eine der Gemüsesorten mit den meisten, wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind reich an Vitamin C und E und besitzen viel Mangan, Folat, Kupfer und Eisen. Sie enthalten Antioidantien und regulieren den Blutzuckerspiegel und sind somit nicht nur sehr schmackhaft, sondern absolut gesund. Ob gekocht oder vom Grill, als gesunde Pommes oder Wedges, oder sogar roh verzehrt sind Süsskartoffeln eine tolle Alternative für Kartoffeln, Reis und Teigwaren. Sie gelten als Geheimwaffe bei Diabetes und Bluthochdruck und werden auch bei Blutarmut empfohlen.