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Süsskartoffeln Bio Knospe 1kg

Rathgeb

Die Süsskartoffel oder Batate ist vor allem in Asien absolut beliebt, aber seit kurzem auch hierzulande auf Vormarsch. Süsskartoffeln sind reich an Vitamin A, E, C, K und B und besitzen wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink.

Süsskartoffeln sind mit den traditionellen Kartoffeln nur entfernt verwandt und besitzen einen wirklich süsslichen Geschmack. Sie werden aber wie Kartoffeln vielseitig verwendet. In der Folie gegart am BBQ, in Suppen, Eintöpfen, als Beilage oder Püree, die Süsskartoffel wird auch Dich garantiert überzeugen. Süsskartoffeln gelten als eine der Gemüsesorten mit den meisten, wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind reich an Vitamin C und E und besitzen viel Mangan, Folat, Kupfer und Eisen. Sie enthalten Antioidantien und regulieren den Blutzuckerspiegel und sind somit nicht nur sehr schmackhaft, sondern absolut gesund. Ob gekocht oder vom Grill, als gesunde Pommes oder Wedges, oder sogar roh verzehrt sind Süsskartoffeln eine tolle Alternative für Kartoffeln, Reis und Teigwaren. Sie gelten als Geheimwaffe bei Diabetes und Bluthochdruck und werden auch bei Blutarmut empfohlen.

Knospe Bio Suisse

Fr. 11.60

Fr. 11.60 per kg



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Produzent: Rathgeb

Rathgeb

Der Biobetrieb Rathgeb ist im schönen Stammertal, an der nordöstlichen Ecke des Kantons Zürich in Unterstammheim zuhause. Dort werden seit 1975 Gemüse und Kartoffeln angebaut. Seit 1994 erfolgt der Anbau nach den Richtlinien der Bio-Suisse.


Aus dem Familienbetrieb Rathgeb hat sich dank mutiger Entscheide, viel Einsatz und einer grossen Nachfrage nach Bioprodukten ein beachtlicher und dynamischer Betrieb entwickelt. Im Freiland und Gewächshaus werden 60 Gemüsearten angebaut. Zu den Leader-Kulturen zählen Karotten und Kartoffeln im Freiland sowie Tomaten und Nüsslisalat aus dem Gewächshaus. Zudem gibt es eine Kollaboration mit vielen Familienbetrieben in der Region, welche für den Rathgeb Betrieb ebenfalls Bio-Gemüse und -kartoffeln anbauen.

Der Biobetrieb Rathgeb ist im schönen Stammertal, an der nordöstlichen Ecke des Kantons Zürich in Unterstammheim zuhause. Dort werden seit 1975 Gemüse und Kartoffeln angebaut. Seit 1994 erfolgt der Anbau nach den Richtlinien der Bio-Suisse. Der Betrieb wird seit 2007 von Christian Rathgeb geführt.

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