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San Carlo Bio 200g

Caseificio Valposchiavo

San Carlo wird als Tafelkäse ganz besonders geschätzt. Charakteristisch ist der kompakte Teig mit wenigen Löchern, köstlich sein Aroma und sein nussiger Geschmack.

Er wird aus Vollmilch und unter Beifügung von ausgewählten Milchsäurebakterien hergestellt.

Knospe Bio Suisse

Fr. 10.50

Fr. 5.25 per 100g



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Produzent: Caseificio Valposchiavo

Caseificio Valposchiavo

Die Genossenschaft Caseificio Valposchiavo entstand 2007 aus der Fusion der Gesellschaften Käserei San Carlo (Gründung 1930) und Molkerei Poschiavo und Umgebung.

Die Käserei Caseificio Valposchiavo kam 2012 hinzu und ist der Stolz der Puschlaver Landwirtschaft.

Es ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass eine ökologische und verantwortungsvolle Agrarwirtschaft und eine kontrollierte Viehzucht mit innovativen Produktions- und Kontrollverfahren vereinbar sind. Kurze Lieferwege, kontrollierte Abläufe bei der Verarbeitung des Rohstoffs zum Endprodukt sind Schlüsselelemente für die Qualität der Produkte.


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