Toggenburger Chèvre aff. BIO Bild vergrössern

Toggenburger Chèvre aff. BIO 80g

Reto Güntensperger

Knospe Bio Suisse

Fr. 3.40

Fr. 4.25 per 100g

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Produzent: Reto Güntensperger

Reto Güntensperger

Reto Güntensperger ist ein junger Käser aus dem Toggenburg in der Ostschweiz. Zusammen mit dem Cousin Roman begannen sie 2012 in der Freizeit von Laden zu Laden zu gehen und ihre eigenen Käselaibe zu verkaufen. Seitdem brachten sie stehts weitere Käsesorten auf den Markt.


Hiner der vermeintlich junge Käserei steckt aber eine 150 Jahre alte Familientradition, die bereits 1868 in der Sennerei Mettlen beginnt.

Die Käserei ist heute ein traditionell verankerter, moderner Betrieb im sonnigen, grünen Toggenburg, einer einzigartigen Landschaft in der Ostschweiz. Das saftige Gras und die frische Bergluft bieten ausgezeichnete Voraussetzungen für die Kuh- und Ziegenmilch, aus denen wir unsere Käse produzieren.

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