Toggenburger Rehwürstli 250g

Der Name ist Programm. Die Metzgerei Metzger setzt auf echte Handwerkskunst. Als regional verwurzelte Metzgerei weiss er das ganze Tier zu respektieren. Herr Metzger weiss wie man aus jedem Teil des Tiers eine Delikatesse macht: jeden Monat in eine Extrawurst.

Im Unterschied zu den Grossvereteilern setzt Metzgerei Metzger auf reine Handwerkskunst: Mitarbeitende mit teils Jahrzehnte langer Berufserfahrung kontrollieren die Herstellung von der Fleischgewinnung bis zum Verkauf. Zur Handwerkstradition gesellen sich modernste Anlagen: Rauch-, Kochschrank, Wurstfüller, Slicer, Waagen und Verpackungsmaschinen wurden in den letzten vier Jahren ersetzt. Neuste Technik kombiniert mit traditioneller Handwerkskunst lässt traditionelle Rezepte neu aufleben und ergibt immer wieder neue feine Wurstkreationen.